Malzemeler :
500 gr. Balkabağı
2 adet havuç
1 adet büyük patates
6 yemek kaşığı doğranmış pırasa
4 su bardağı sıcak su
1.5 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
Bütün sebzeler küçük doğranır ve 4 bardak sıcak su ile birlikte yumuşayıncaya kadar pişirilir ocak kapatılır. Daha sonra blenderdan geçirilir, içine süt ve baharatlar katılarak ocağa alınır 5 dakika daha tel çırpıcıyla karıştırılarak sonlandırılır. Çok faydalı bir çorba tavsiye ederim.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder