Malzemeler :
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçekyağı
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya,
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet portakal kabuğu rendesi
2.5 su bardağı un
Bir kase dolusu dövülmüş ceviz veya fındık
1 kase kuru incir ve kuru üzüm karışımı
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı :
Önce 3 yumurta köpük köpük oluncaya kadar mikserle iyice çırpılır, sonra tozşeker ilave edilir eriyinceye kadar karıştırılır. Ardından diğer malzemeler katılır, en son ceviz ve kuru meyveler ilave edilip kaşıkla karıştırılır. Muffin kalıbının içine kağıt kek kalıpları yerleştirilip kek harcı eşit olarak paylaştırılır. 170 derece fırında ortalama 25 dakika pişirilir. (Fırınlar farklı sürede pişirebiliyor) Kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder