Brokoli Çorbası

Malzemeler:

500gr. brokoli
1 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı Vegeta Sebzeli Çeşni (Aynı zamanda tuz içeriyor)
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Brokoli çiçekleri ve sapları ile birlikte temizlenerek bol su ile iyice yıkanır. Patates  ve havuç soyulup yıkanır küçük küçük doğranır. Kaynatılmış 3 bardak sıcak suyun içine brokoli, havuç ve patates ilave edilerek haşlanır, ardından blenderdan geçirilir. (Haşlanmış sebzenin suyu ile birlikte) Sonra 2 bardak süt, 1 kaşık tereyağı, sebzeli çeşni, karabiber ilave edilir ve 5-6 dk. çorba kaynayana kadar pişirilir, ocağın altı kapatılır.

Afiyet Olsun